お昼 加賀料理

2日目のお昼は、兼六園の前の食事どころで、食べました。近江町市場で、降っていたひょうは、雨に変わり寒さも厳しくなりました。今日なら、兼六園のけんがくは、みんなしないというはずです。
見た目もきれいに、お膳が並べてありました。小ぶりの上品な料理です。
じぶ煮も鯛の煮付けもとろみがありました。色もきれいで、いいのですが、九州人の私には、少し味が薄いようでした。他の方は、日本酒の熱燗をおいしそうに飲んでいました。
たくさんの種類が並んでいましたけど、きのうの料理と同じような感じでした。

左がじぶ煮です。わさびが乗っている、とろりとした筑前煮のようでした。